色澤鮮亮的酸辣土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.63W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :3個 輔料胡蘿絲兒 :適量根青椒絲兒 :適量個 具體步驟1.土豆切絲兒,切完用清水淘洗,洗去表面的澱粉。2.鍋中下油燒熱,倒入胡蘿蔔絲兒,青椒絲兒翻炒,炒香,以後倒入土豆絲翻炒3.翻炒一會兒後,倒入鎮江香醋翻炒,然後倒入少量水,注意是涼水。剛夠煮熟收汁的量就好。4.煮一分鐘左右,關火,放鹽和味精。盛出即可。烹飪技巧切土豆的時候,先切下兩邊,再把切平整的一邊放在砧板上大小均勻的切片,然後斜片碼齊切絲兒。 TAG標籤:酸辣 酸辣土豆絲 土豆絲 好吃 #