冰糖紅棗銀耳的做法大全圖解

銀耳營養價值高，可以保肝護肝而且還富含豐富的維生素D，並且還能預防鈣流失，對家中小孩子的生長髮育都十分有益的，而且銀耳中的膳食纖維還可以幫助自身的腸道疏通。所以特意做了一道紅棗銀耳湯。選擇銀耳的時候應該注意選擇有些微黃的，太過白的是硫薰出來的。

主料

銀耳 ：1朵
山藥 ：半根
紅棗 ：10克
枸杞 ：少許

輔料

冰糖 ：10克

詳細步驟：

第一步

準備材料大合影

第二步

銀耳放入水中，泡一個小時、

第三步

一小時後銀耳泡發了。

第四步

紅棗，枸杞，用水泡洗一下

第五步

山藥切小塊備用。如果沒有山藥就不放了，因為我家裏有剩下的山藥，就用上了。

第六步

水開以後，加入，山藥，紅棗，枸杞冰糖……中小火，不斷攪拌，到湯汁濃稠，開小火，煲半個小時，便可食用~