美味心心相映蛋糕如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 後油法將麪糰揉至擴展階段

2. 基礎發酵

3. 排氣、滾圓，鬆弛15分鐘

4. 將麪糰擀成約與模具長度相當的長方形

5. 將擀好的麪糰三折，整理成與模具長度相當的圓柱

6. 取適當分量外的黃油，加熱成液體

7. 用刷子均勻的塗於模具

8. 將整理好的麪糰放於模具中，二次發酵，烤箱預熱，180度，下層，上下火，30分鐘