營養白菜粉絲魚頭湯如何做好吃又美味

白菜粉絲魚頭湯，是一種比較營養豐富湯類。部分人羣對於滋補湯的選擇很有研究。對於湯類，其實可以選擇多種營養物質的搭配。各種營養物質搭配不同，湯的效用也會不同。白菜粉絲魚頭湯是選擇白菜和粉絲以及魚頭，長時間熬製而成，魚頭，有助於補腦。這碗湯，是營養的絕佳選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭對半剖開，中小火煎

2.煎魚頭的同時，另起一鍋燒水

3.魚頭煎至金黃

4.把煎好的魚頭放到燒開的水裏，中小火煮5分鐘左右，加鹽調味

5.放入白菜，因為我喜歡煮得軟軟的，所以會煮稍微久一些

6.白菜煮得差不多的時候就可以下粉絲了，稍煮個一兩分鐘就可以了

烹飪技巧

魚頭先煎，然後再加開水，容易煮出白白的湯哦