家常嗆腰花如何做好吃又美味

説起豬身上那個部位你最喜歡吃，我的答案是豬腰子有很多人覺得豬腰子不好做味道做出來不好吃，那是因為你沒有找對方法，記得爸爸經常給我做的一道菜就是家常嗆腰花了，還記得爸爸會吧豬腰子切成花的形狀，感覺就是花在綻放一樣這道家常嗆腰花一定要嚐嚐哦。

主料

輔料

具體步驟

豬腰子洗乾淨

從中間切開，所有白色部分都要去除掉

切花刀

切好的腰花用澱粉、料酒抓洗2遍，再用鹽抓洗1遍

做開水，放入油、鹽焯熟腰花

蒜切片，洋葱砌塊、葱切末

木耳水發開

用料酒、醬油、鹽、糖、醋、澱粉條一碗料汁

葱薑蒜熗鍋，炒香洋葱、木耳

放入腰花翻炒一下

最後加入料汁出鍋即可。