香噴噴的花色餃子如何做好吃又美味
今天家裏還有一些麪粉，就去街上買一些新鮮的娃娃菜，準備做花色餃子。包餃子也是一種樂趣，可以包好幾種形狀，我最喜歡的形狀就是金鎖形的，要多弄幾下，吃起來也是鮮美可口，親手做的餃子的營養肯定是百分百的新鮮，所以有時間多陪伴家人一起做一頓餃子，其樂融融。
主料
五花肉 ：500香菇 ：300
娃娃菜 ：200
白麪 ：600
胡蘿蔔 ：500
輔料
花椒大料面 ：10鹽 ：10
生抽 ：30
葱 ：50
姜 ：20
具體步驟
準備食材，香菇洗好泡在淡鹽水中30分鐘
2.開鍋熱油。爆炒葱薑蒜辣椒。然後放土豆和豆角，因為不好熟所以先放。然後放蘑菇??，洋葱，豆芽。記住..放蘑菇一定要把蘑菇裏面的水捏，控乾淨最後放最好熟的包菜。
3.炒菜前記得燒一壺熱水呦。炒菜放的調料就是鹽，耗油，炒菜燒肉料，生抽，等菜差不多7成熟的時候放雞精。調料這些東西沒有比例，我就是自己順手亂加的放完雞精翻炒兩下，加熱水，差不多和炒的菜齊平就行蓋上鍋蓋，煮5~8分鐘。
4.這是煮的差不多之後鍋裏倒出來的湯記得不能倒完，必須要給鍋裏留一鍋底的湯汁這個時候放面進去，攪拌均勻因為滿滿一鍋菜所以不太好攪，要有耐心攪拌均勻之後蓋上鍋蓋燜一會兒 5分鐘左右吧時刻注意鍋裏，我就是因為沒注意所以這一步有點糊鍋了 然後把之前盛出來的湯汁再倒進鍋裏攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續燜一會兒
香噴噴的餃子上桌了
