好吃的堅果白吐司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

自從上次自己做了甜品之後就停不下來想要做菜的心了，然而在我入手了烤箱還有吐司盒之後毅然決定要做一個堅果白吐司，畢竟之前在網上看到別人發的推文自己做的吐司都是超棒的所以我也要做一個很棒很香很好吃的堅果白吐司

主料

高筋麪粉 ：270
黃油 ：20
白砂糖 ：20
雞蛋 ：1個
精鹽 ：4
酵母 ：4
水 ：145

輔料

核桃 ：30
提子 ：10
朗姆酒 ：適量

具體步驟

主料中所有材料放入和麪機啟動一次和麪程序

加入軟化黃油再次和麪20分鐘

用手拉出較薄的手套膜

核桃仁稍微切碎一點，提子用朗姆酒浸泡30分鐘

待麪糰發酵至兩倍大用手按不回縮取出排氣分成兩等分，鬆弛15分鐘

每一份擀成牛舌狀，撒上核桃仁和提子，捲起來

放入土司盒，然後放入烤箱發酵1小時，兩倍大，加蓋，入烤箱烘烤45分鐘

烹飪技巧

1.沒有朗姆酒就用熱水浸泡也可以