美味堅果白吐司如何做好吃又美味
堅果白吐司中的堅果可以帶來豐富的優質脂肪，養顏補氣，也為白吐司柔軟的口感增添了堅果的香脆，堅果特有的香氣可以激發人的食慾，經過朗姆酒浸泡的葡萄乾除了自帶果香之外更添一絲酒香，使得吐司的味道更加香甜可口。一口下去，核桃的香脆，黃油的香甜，葡萄乾酸甜的味道混合在一起，令人慾罷不能。
主料
黃油 ：20精鹽 ：4
酵母 ：4
水 ：145
高筋麪粉 ：270
白砂糖 ：20
雞蛋 ：1個
輔料
朗姆酒 ：適量核桃 ：30
提子 ：10
具體步驟
1.主料中所有材料放入和麪機啟動一次和麪程序
2.加入軟化黃油再次和麪20分鐘
3.用手拉出較薄的手套膜
4.核桃仁稍微切碎一點，提子用朗姆酒浸泡30分鐘
5.待麪糰發酵至兩倍大用手按不回縮取出排氣分成兩等分，鬆弛15分鐘
6.每一份擀成牛舌狀，撒上核桃仁和提子，捲起來
7.放入土司盒，然後放入烤箱發酵1小時，兩倍大，加蓋，入烤箱烘烤45分鐘
1.沒有朗姆酒就用熱水浸泡也可以
