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家常雞蛋煎裹蒸粽如何做好吃又美味

家常雞蛋煎裹蒸粽怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

端午節快到了,家裏總有吃剩下的粽子不知道怎麼處理,或者想換一種粽子的吃法,那你一定要學會這道雞蛋煎裹蒸粽。只需要一個粽子,一個雞蛋,一點點調味品,一道可作為主食的雞蛋粽子搭配的家常菜就做完了。小夥伴們你們想要學怎麼做嗎?

主料

粽子 :500
雞蛋 :50

輔料

油 :20
鹽 :2
生抽 :1

具體步驟

準備好裹蒸粽,撕去粽葉

起油鍋

放入裹蒸粽

加入3分鐘後,裹蒸粽開始變軟,可以用鏟切成塊,便於受熱

中火煎,煎至全部變軟

煎至兩面有一層脆皮

準備雞蛋一隻

雞蛋磕到碗裏,加入鹽和幾滴生抽

攪拌成蛋液

倒入煎好的裹蒸粽上面

翻過來再煎一下就好了