自制巧克力威化小蛋糕如何做好吃又美味
巧克力是很多人十分喜歡並且難以及拒絕的一種食物，對於資深的巧克力愛好者來説，他們對巧克力的喜愛絕不只是停留在巧克力本身，他們還喜歡任何有巧克力味道的食物。今天巧克力愛好者們的福利來啦，只需要簡單的幾步教你學會巧克力威化小蛋糕。
主料
雞蛋 ：適量低精麪粉 ：適量
白糖 ：適量
輔料
芝麻 ：適量乳酪牛奶 ：適量
色拉油 ：適量
鹽 ：適量
巧克力威化 ：2根
具體步驟
4個雞蛋的蛋黃、加綿白糖、牛奶、色拉油攪勻。
加入過篩的低筋麪粉、黑芝麻。攪拌。將切碎的巧克力威化放入糊中。
蛋白中加入砂糖、鹽用打蛋器快速打至中性發泡。
取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，翻拌均勻。再倒入蛋白糊中拌勻。
倒入八寸蛋糕模具中。
放入預熱好的烤箱。165c°烤8分鐘，轉到150c°烤40分鐘即可。
