![好吃的家常菜肉片燜茄子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的家常菜肉片燜茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘肉片燜茄子是挺不錯的一道佐飯的美食哦，不太適合佐粥，因為味道有點淡淡的，而且晚餐也儘可能不要吃得那麼的油膩吧，所以剛剛好這是一道較為清淡的菜餚呢。要注意一下呢，雖然茄子是很多在裏面，而是不要忽視了肉片哦，裏面的肉片還是挺不錯的哦。
主料
茄子 ：
500 瘦肉 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
少許蒜蓉 ：
少許 具體步驟
1.準備好茄子
2.茄子切滾刀狀
.起油鍋，放入蒜蓉爆香
4.加入瘦肉和茄子同炒
5.加入少許清水，蓋上蓋，燜至熟
.加入鹽和蠔油炒勻
7.盛出
