家常菜蛋黃茶樹菇如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鹹蛋黃 ：5個
雞蛋 ：2個
茶樹菇 ：300

輔料

油 ：4勺
生粉 ：適量

具體步驟

1.準備好茶樹菇，洗淨

2.把生菜切碎

3.雞蛋打開和茶樹菇攪拌均勻後，然後蘸上生粉，把茶樹菇放油鍋裏炸好撈起備用

4.鍋裏再放點油倒入鹹蛋黃泥炒散，根據鹹淡加調料。把茶樹菇倒入裹上一層蛋黃就可以了。

5.將生菜下油鍋炸下撈出備用

6.裝盤，設計個造型

烹飪技巧

茶樹菇不能炸的時間太長，太硬了