「簡單版」香菇肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：500
牛肉 ：70

輔料

鹽 ：適量
濕澱粉 ：適量
油 ：適量
葱 ：30

具體步驟

1.香菇去蒂洗淨

2.肉切片，香菇切成斜刀片、切葱花

3.鍋內放水，水開後將切好的香菇倒入，焯大約二分鐘左右撈出裝盤

4.油鍋熱後放入肉片

5.加醬油

6.將焯好的香菇倒入翻炒

7.加葱花、鹽翻炒

8.倒入濕澱粉勾芡

9.完成

烹飪技巧

香菇要煮一會才好吃