蜜汁彩豆如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

蜜汁彩豆，製作需要一些新鮮的彩豆，而彩豆的肉很脆美味，很受人們的喜歡，彩豆中富含了豐富的蛋白質和脂肪等營養素，彩豆是減肥的輔助物品，還可以抗癌，有一丁點食療功效。還可以緩解皮膚病。 十分值得製作，非常的健康美味。

主料

白芸豆 ：100g
黑豆 ：100g
紅腰豆 ：100g
青豆 ：100g

輔料

蜂蜜 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.白芸豆與黑豆，水泡發二十四小時，然後進冰箱冷凍。

2.青豆與紅腰豆，水泡發二十四小時，然後進冰箱冷凍。

3.將泡發冷凍好的豆豆解凍放在一起。

4.加入冰糖和水大火煮開轉小火慢燉。

5.經常輕攪動一下，等豆豆軟爛收汁後盛出放涼。

6.調入蜂蜜拌勻，放冰箱繼續醃製或食用。

烹飪技巧

豆豆泡好後再入冰箱冷凍，解凍後再煮，非常容易煮爛。其它自己喜歡的豆類，也可以添加。