自制酥皮炸雞腿如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

酥皮炸雞腿是雞腿做成的一款美食，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食的口感不錯，雞腿的做法也是比較多的，但是這款雞腿的做法確實比較好的一款美食，孩子非常喜歡吃，因為這款雞腿的營養比較豐富，吃起來也是比較好吃的，所以可以經常吃喲

主料

雞腿 ：8個

輔料

鹽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.雞腿洗乾淨 放人冷水鍋中，

2.開鍋後瀝乾淨浮沫，

3.蓋上鍋蓋煮至能用筷子輕鬆插進去。把雞腿撈出來，控幹湯汁。

4.雞腿放人容器，倒入兩大勺蠔油，撒上黑胡椒粉

5.用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏過夜後，

6.把醃製好的雞腿肉放人空氣炸鍋，220度炸至表面上色即可

烹飪技巧

小貼士：1、煮雞腿的湯可以用來下面條哦。2、雞腿已經煮熟，所以不用炸太久，表面上色，表皮微微變硬即可。