家常菜涼拌蕨根粉如何做好吃又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蕨根粉絲 ：
200 輔料
生抽 ：
適量陳醋 ：
適量鹽 ：
適量 芝麻油 ：
適量 大蒜 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量剁椒 ：
適量 具體步驟
![家常菜涼拌蕨根粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜涼拌蕨根粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蕨根粉絲放入熱水中煮熟透。
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2.煮好的蕨根粉衝幾遍涼開水瀝乾水分備用。
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3.在蕨根粉中加入適量鹽。
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4.加入少許雞精。
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5.淋適量生抽。
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6.加入適量陳醋。
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7.加適量芝麻油。
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8.加入適量砸爛的蒜米。
![家常菜涼拌蕨根粉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜涼拌蕨根粉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.加適量剁椒，把所有材料攪拌均勻即可。
烹飪技巧
剁椒有鹹味，所有鹽要少放。
