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香氣逼人的香菇燉排骨如何做好吃又美味

香氣逼人的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 :800

輔料

香菇 :150

具體步驟

香氣逼人的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第2張

1.排骨泡出血水洗淨。

香氣逼人的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第3張

2.冷水入鍋煮開

香氣逼人的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第4張

3.冷水衝乾淨血沫。

香氣逼人的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第5張

4.準備葱花薑絲辣椒幹。(切碎後忘記拍照了)

香氣逼人的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第6張

5.油熱放入葱花薑絲紅辣椒炒出香味後倒入排骨,翻炒至表面微黃,倒入老抽生抽白糖,然後加水,水要沒過排骨,加蓋大火燒開小火慢燉35分鐘,待水收到半碗左右倒入切好的香菇,放入適量的鹽,再燉5分鐘。

香氣逼人的香菇燉排骨怎麼做好吃又簡單 第7張

6.就這樣出鍋了。微辣,很香,非常開胃。

烹飪技巧

很簡單