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其味無窮的早餐包如何做好吃又美味

其味無窮的早餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :300

輔料

色拉油 :15
鹽 :2
酵母 :3
糖 :20
雞蛋 :50
水 :130
黑芝麻適量

具體步驟

其味無窮的早餐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把除了黑芝麻以外的所有原料放入麪包機,攪拌至擴展階段。

其味無窮的早餐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把麪糰直接放在麪包機裏發酵到兩倍大。

其味無窮的早餐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.取出排氣滾圓。

其味無窮的早餐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成60克一個的小面團,再次滾圓。

其味無窮的早餐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把做好的小麪糰放入烤盤上,進行二次發酵至兩倍大。

其味無窮的早餐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.表面刷上蛋液,撒上黑芝麻,放入預熱180度的烤箱內烤25分鐘即可。

烹飪技巧

最後烤的時間和温度要根據自家烤箱的情況而定。