家常菜臘腸炒蒜薹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.58W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 臘腸 :150蒜薹 :250 輔料鹽 :適量老抽 :適量油 :適量 具體步驟 1.鍋中放少許的有,放入薑末炒香後放入切片的臘腸 2.炒至臘腸變色,這樣油脂可以逼出來一些 3.加適量的水,蓋蓋燜2--3分鐘,讓臘腸徹底熟。水的量以剛剛好燜幹為宜 4.之後倒入蒜薹段 5.翻炒至蒜薹變色 6.加鹽 7.加少許老抽 8.翻炒均勻,蒜薹熟了即出鍋烹飪技巧蒜薹不要炒的過火了,以保持其爽脆的口感,又沒有了辣味為宜。 TAG標籤:蒜薹 臘腸 好吃 家常菜 臘腸炒蒜薹 #