![美味的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單]( "美味的香脆炸魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
魚柳 ：
500 輔料
油 ：
適量姜茸 ：
適量料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量油炸粉 ：
1包 具體步驟
1.將急凍的魚柳解凍之後泡浸換水多次然後瀝乾水分，切塊。用適量的鹽，姜茸，料酒醃製片刻。
2.準備油炸粉。
3.調粉糊是關鍵。一包油炸粉我用150ml的清水攪拌均勻。
4.然後將魚塊放入均勻裹上粉漿。
5.小煮鍋燒熱油然後將裹上粉漿的魚塊放入炸至金黃撈起瀝乾油份。
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6.香脆可口的炸魚塊”蘸茄汁吃，味道口感不比店鋪賣的差！
烹飪技巧
一包油炸粉用150ml的清水攪拌均勻。
