苦菜茶的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
苦菜茶是我們夏天經常愛泡這喝的一款茶,價格比較便宜,而且苦菜茶他還可清熱解毒,是最適合夏天這個天氣的了。其實你別看苦菜茶看的很不好看,可是他的功效作用卻多着呢,還有防治貧血這個作用呢,這只是其中兩個作用,苦菜茶你們可以去網上搜搜,有很多的好處。多喝。
主料
苦菜根 :65輔料
電餅鐺 :煎1.採摘的苦菜進行摘洗。
2.根部和莖葉分開。
3.苦菜根清洗乾淨,瀝乾水分。
4.電餅鐺預熱後放入苦菜根,小火慢炒
5.炒的過程把根部剪短,剪適量大小。
6.苦菜根開始變黃,斷電一會,用餘熱繼續煎一會。
7.苦菜根已經完全變幹,變得很脆,沒有水分即可。
8.放涼後密封保存,隨喝隨取。
9.在百度搜索了一個苦菜圖片。名是山苦菜,
我用的苦菜根部,炒的過程全程小火,電餅鐺温度過高後,要斷電温度下降後在通電繼續炒,以防炒糊。全程大約25分鐘,視根部的粗細判斷時間長短。