芥藍炒豆腐如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐是一種用黃豆製成的豆製品，具有豐富的營養，並且有美白養顏等功效，那麼豆腐該如何吃呢？這道芥藍炒豆腐就提供給我們了一個很好的辦法，芥藍的清香能使豆腐的鮮美口感更好的散發出來，品嚐一口，你便能體驗到那絲滑細嫩的豆腐伴隨着芥藍的清香的極致口感。

主料

豆腐 ：1塊
芥藍 ：300

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.將芥藍去葉，洗淨切斜片，焯水後過冷水待用。

2.豆腐切塊，用油煎黃待用。

3.起油鍋，爆香姜蒜，下芥藍煸炒。

4.下豆腐一起稍炒一會兒，加鹽、蠔油、糖、雞精調味，添點水。

5.出鍋了，自我感覺良好，呵呵。

烹飪技巧

炒的時間不要太長。