芥藍炒菓條如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
菓條 :一斤半
蘿蔔乾 :適量
豬肉 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
主料
芥藍 :半斤菓條 :一斤半
蘿蔔乾 :適量
豬肉 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 豬肉生粉,鹽,少許醬油醃好之後,炒熟
2. 蘿蔔乾,在我們家那邊也叫菜浦。切小粒,看買的是哪種蘿蔔乾,有些比較鹹的就要先泡水。瀝乾,下油炒香。
3. 菓條,沒有的話用河粉也行【ps:我覺得這貨是河粉,被那個阿姨騙了】~洗淨瀝乾備用。
4. 芥藍君,大概泡水半個鍾之後切碎
5. 這個是炒後的芥藍,下了點調味的。炒後撈起
6. 之後就是再下油炒蘿蔔乾,豬肉,再下菜,進行調味,下少許的水。之後下菓條進行翻炒就可以了,下醬油,一是為了味道,二是為了色澤。
7. 哈~~成品圖。大家都來試試哇
記得蘿蔔乾太鹹的話要先泡水