DIY拉皮肉絲如何做好吃又美味
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉 :
100 粉皮 :
適量 輔料
姜 :
適量葱 :
一根 蒜苗 :
2根尖椒 :
2根 具體步驟
1.牛肉切絲 放醬油 料酒 胡椒粉醃製5分鐘
2.我買的乾粉皮放開水裏泡軟
3.撈出
4.葱薑蒜苗辣椒切好
5.熱鍋涼油
6.倒入牛肉翻炒變色剷出
7.另起油鍋 煸炒辣椒葱姜
8.倒入粉皮改中小火翻炒
9.牛肉倒入一起翻炒1分鐘
10.如果覺得粉皮沒有軟可以加點水煮一會
11.蒜苗放入 加一點鹽 雞精 起鍋
烹飪技巧
牛肉要醃製個5分鐘