粉蒸掃帚菜的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料掃帚菜（適量）輔料麪粉（適量）芝麻（適量）花生（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸掃帚菜的做法步驟1、新鮮掃帚菜採回。2、浸泡清洗乾淨。（因為害怕綠化帶灑農藥，所以我浸泡了一晚）3、洗淨...

“鬆散不粘，好吃👍”食材明細主料掃帚苗（適量）麪粉（3勺）玉米油（大半勺）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）小米椒（一個）蒜（2粒）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸掃帚苗兒的做法步驟1、新鮮的掃帚苗。2、擇洗淨。3、大半勺油...

“鬆散好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）掃帚苗（適量）輔料麪粉（適量）玉米油（一勺）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔蒸掃帚苗的做法步驟1、嫩嫩的掃帚苗洗淨。2、擦入適量胡蘿蔔絲。3、一勺玉米油。4、拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在吃慣了山珍海味的都市人們眼中，綠色健康的蔬菜漸漸又回到了他們的視野中，不是簡單的家常小炒菜，而是更加美味的獨特樣式。這道掃帚苗蒸菜就是值得推薦...

“今天買了一斤掃帚苗，本想包素餃子吃，可是LG要吃肉餃子。看着菜有些多，便決定一半做蒸菜，一半包餃子吃。於是，便有了這個一菜兩吃餃子原料：掃帚苗半斤豬肉餡一斤生薑粉半小勺料酒1小勺”食材明細主料掃帚苗（半斤）輔料食用油（2...

“苦累：發音（ku：三聲，lei：輕聲）河北的一道特色小吃，介於主食和菜之間。舊中國的窮人家買不起菜，主食又不夠吃，就常用槐花、榆錢、野菜和棒子麪拌在一起蒸熟，出鍋後趁熱拌上調料，就可以既當菜又當主食。起名為苦累就是為了説明這...

食材明細主料掃帚蘑（適量）豬肉（適量）辣椒（少許）輔料葱（適量）大蒜（少許）調料鹽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒掃帚蘑的做法步驟1、這是野生新鮮的掃帚蘑。2、剪掉老根兒，去除蘑菇裏的雜草（沒焯水之前千萬不要...

人們經常説“南方的粉，北方的面”，不過要説起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道美食叫做掃帚苗蒸菜，一聽這名字就使得一些小夥伴困惑了，這是一道什麼菜，做出來能好吃嗎？其實，雖然這道美食的名字不是特別的好聽，但是它的味道卻是十分...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘材料：掃帚苗，豆麪，玉米生粉，麪粉，鹽，雞蛋，水，葵花籽油。步驟：掃帚苗摘去老莖和葉，只留嫩葉，洗淨，切碎。切碎的掃帚苗放入容器，加入一個雞蛋。加入豆麪、麪粉、玉米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘當今社會已經越來越追求綠色健康的生活，蔬菜時代悄然降臨。不是單純的家常小炒菜，而是經過加工和精良製作的絕佳菜品。這道掃帚苗蒸菜就是值得一提的上...

“掃帚菜，又名地麥、地膚、鐵掃帚、孔雀鬆，全國各地都有，是一種非常有營養的野菜，拌着吃、蒸着吃、包餃子吃，做小豆腐吃都可以。今天去託兒所接孩子，路上隨手採了一點，做一個簡單的涼拌菜。”食材明細主料掃帚菜（適量）輔料大蒜...

食材明細主料掃帚菜芽（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑掃帚菜芽的做法步驟1、掃帚菜芽洗淨控水。2、入開水鍋中汆燙一下。3、撈出迅速過涼。4、攥幹水分切碎末備用...

你知道掃帚菜嗎？可能大家對這種菜有些陌生，小編也不例外，這個菜名聽起來都是怪怪的呢？那到底這是一種什麼菜呢？究竟具有什麼神祕的特點與功效呢？接下來小編就為大家揭開謎底，讓大家徹底瞭解這款蔬菜，希望這篇內容能夠幫助到你...

“掃帚菜又叫地膚、地麥、落帚。李時珍曾在本草綱目中説:"地膚嫩苗，可作菜茹，田野甚多，枝葉繁多，其子微細，如初氓的蠶砂，作藥用，名益明，功能明目，子落則老，莖可作掃帚，故名落帚"。田邊路旁到處生長。今天路過十三大街，順便摘了...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...

“粉蒸肉很多種，而徽式粉蒸肉則別具一格，特色鮮明：油而不膩，酥而不爛；嫩中有脆，肥瘦適當；粉香肉香，芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉；而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉，而它正是這道菜是否是...

6到10分鐘。掃帚苗又稱為地膚苗，蒸掃帚苗可以在蒸屜上放上一塊紗布，要等冷水燒開了以後再放掃帚苗上鍋蒸。蒸好掃帚苗以後淋上調好的醬汁，攪拌均勻即可食用。除了蒸掃帚苗之外，還可以將掃帚苗爆炒或者是製作成掃帚苗餡料...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...

食材明細主料掃帚苗嫩芽（300g）輔料麪粉（100g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒸掃帚苗的做法步驟1、掃帚苗嫩芽洗淨。2、不用控水，放一層掃帚苗。3、撒一層乾麪粉。4、依次放完掃帚苗，再用筷子拌均勻。5、蒸屜上放屜布。6...

“微辣，簡單快捷。”食材明細主料掃帚苗（適量）麪粉（3勺）玉米油（大半勺）輔料鹽（適量）老乾媽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌蒸掃帚苗的做法步驟1、掃帚苗擇取葉子。2、淘洗乾淨。3、適量玉米油拌勻。4、...

“掃帚苗，久違了的味道。掃帚苗是種常見的野菜，也算是野草吧。掃帚菜長大了有一米多高，枝條硬硬的，秋天把成熟的掃帚菜從根部砍下來，用繩子捆紮好就可以用來當掃帚用。掃帚苗是掃帚菜的幼苗期，這時候的掃帚菜葉片細細嫩嫩的...