![美味竹筍鹹菜燉排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味竹筍鹹菜燉排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘這一道美味的竹筍鹹菜燉排骨可是十分下飯的一道菜呢！而且這一道營養竹筍鹹菜燉排骨的口感層次十分的鮮明的。而且每一種食材的味道也是很鮮美的。但是他們之間又不會衝突。這樣就更令人期待吃到這一道美妙的竹筍鹹菜燉排骨了。
主料
排骨 ：
580 竹筍 ：
300 鹹菜 ：
150 輔料
姜 ：
40鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1.竹筍用清水提前泡去鹹味（北方吃筍不方便，婆婆醃好後帶來的。如果有鮮筍更好）；
排骨冷水入鍋焯水；
砂鍋裏放入排骨和姜塊加適量開水小火煮半小時；
鹹菜用水沖洗乾淨備用；
然後把筍和鹹菜加入後煮15分鐘；
根據個人口味調入鹽雞精即可。
