自制燉雞腿如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白豆腐 ：250
雞腿 ：500

輔料

葱 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.雞腿洗乾淨.

2.躲小塊.

3.用開水炒一下,去水,去沫.

4.備好豆腐.

5.切小塊.

6.切葱,切姜.

7.燒油,油熱,加雞塊,翻炒,加花椒,大料,姜,醬油,料酒.

8.加水,加葱段,扽10分鐘.

9.加大豆腐塊,加鹽.扽熟.

10.裝盤.

烹飪技巧

不放味精.