![土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單]( "土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2個香葱 ：
2根 土豆 ：
1個 胡蘿蔔 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量 沙拉醬 ：
適量 具體步驟
![土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備好所有食材。
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2.土豆和雞蛋清洗乾淨放鍋裏煮熟。
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3.胡蘿蔔去皮切碎。
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4.把胡蘿蔔碎焯水。
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5.雞蛋煮熟後撈起。去殼後切成兩塊，把蛋黃挖出備用。
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6.土豆煮熟後去皮，用勺子壓爛。
![土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再把胡蘿蔔碎，雞蛋黃和土豆泥混合，加少量鹽並擠入適量沙拉醬。
![土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "土豆雞蛋杯沙拉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後撒上葱花拌勻。再裝進蛋白中便可。
烹飪技巧
1.切蛋要用鋒利的刀，否則容易切爛。
