自制黑虎掌燉螺片如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

帶頭幹螺片 ：100
黑虎掌 ：3個

輔料

滾水 ：500ml
蜜棗 ：1粒

具體步驟

1.食材：黑虎掌、帶頭幹螺片和蜜棗

2.黑虎掌用清水泡發，擇洗乾淨

3.帶頭幹螺片用清水泡發，擇洗乾淨

4.泡發好的螺片焯燙一下

5.全部食材放入電燉鍋內膽中，倒入滾水

6.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵

7.燉2小時，斷電，揭蓋，盛出享用

烹飪技巧

蜜棗有提味作用，如口味重者，可酌量加入食鹽調味。