花膠響螺片燉雞腿如何做好吃又美味

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

雞腿 ：1個
花膠 ：2個
響螺片 ：少量

輔料

姜 ：一塊

具體步驟

1. 雞腿洗乾淨，把裏面的脂肪和內臟清除掉。

2. 花膠要泡好一陣子

3. 響螺片也要泡一段時間

4. 然後把花膠和響螺片一起煮幾分鐘，最好放薑片和葱一起煮，可以去掉其腥味，但我忘記了i

5. 把煮過的水倒掉，把它們剪小段。

6. 然後把所有材料放入燉盅，我還放了幾片牛肝菌，會更加美味!

7. 加蓋燉2~3小時

8. 加鹽吃肉喝湯

烹飪技巧

這是兩人份量的湯，男士也可以享用喔!