準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
大豆 :
5花生豆 :
5 小米 :
5 黑豆 :
5 紅豆 :
20 綠豆 :
10 大米 :
5大棗 :
5個 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.各種豆子都放適量
2.用水沖洗幾遍,然後用純淨水泡着放入冰箱
3.隔1晚上,第二天拿出把水倒掉,再衝洗2遍
4.放入砂鍋中,加適量水,和紅棗,這時其實才放入黑芝麻,前2步我倒入了黑芝麻,結果沖洗的時候衝跑了好多
5.放入砂鍋中燉2個小時
6.出鍋的時候好像水放多了,不太亂乎
7.不過豆子都很軟了
烹飪技巧
豆類得提前泡,才能煮的軟