準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘是一道經典飲品,蓮子心和菊花泡水在中國有悠久的飲用歷史,蓮心中含有豐富的鹼性元素,有很好的降血壓效果,菊花則具有很好的保健功效,蓮心和菊花,降火明目,均具有很好的藥用價值和飲用價值。是養生人士的首選佳飲。
主料
蓮芯 :
5g 輔料
金銀花 :
3g 菊花 :
3g 具體步驟
1.材料準備。
2.將蓮子心與菊花金銀花一起放入茶杯內,用剛開的沸開水,沖泡大半杯。
3.洗茶,馬上將茶湯濾出。
4.再次倒入90度沸水。
5.蓋好蓋燜3-5分鐘
6.頭泡蓮心茶,快飲盡時,再泡再飲,直至沖淡為止。
烹飪技巧
花草茶多用玻璃茶具,以觀茶湯及花草形色。