易做的家常烙餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.41W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 小麥麪粉 :400温水 :220 輔料鹽 :適量油 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟 1.稱好400克麪粉 2.倒入温水 3.攪成絮狀 4.和麪光滑的麪糰蓋上濕布醒半個小時 5.醒好的麪糰揉幾下 6.分成兩個劑子 7.擀成一個大圓餅 8.刷上油 9.撒上鹽和胡椒粉,抹勻 10.捲成長條 11.分成三份 12.團圓按扁 13.取一份擀成餅 14.熱鍋下餅 15.在餅上塗油 16.然後翻過來小火烙,烙到底面金黃翻另一面烙 17.中間鼓包就好了 18.好了,裝盤可以吃啦烹飪技巧烙餅的面要和的稍軟點,有温水和麪餅烙出來比較軟。 TAG標籤:家常烙餅 家常 好吃 烙餅 #