好詞的蝦酥如何做好吃又美味
好吃的 食物很多的但是其實好吃的食物製作起來也是很簡單的所以你要嘗試一下這些好吃的食物就像是這道好吃的蝦酥，其實今天推薦給大家這道蝦酥是很家常的菜所以其實不只是好吃同時製作的方法很簡單很家常，所以大家可以嘗試製作一下吧。
主料
中筋麪粉 ：200糖 ：適量
水 ：適量
輔料
黃油 ：適量棗泥 ：適量
蛋液 ：適量
具體步驟
先做油皮，麪粉，黃油，糖和勻，加水揉勻，注意水不要一次性加，每家麪粉吸水不同，分幾次加入，至麪糰軟硬合適，大約跟平時包餃子的麪糰軟度相似
油皮蓋保險膜鬆弛20到30分鐘，趁機做油酥
油酥：黃油加糖揉或者打發至淺黃色，加入麪粉奶粉壓揉成團
棗泥可提前製作，冷凍保存，用時提前取出解凍即可。我的棗泥是最簡單的一種，樂陵小棗去核加水煮好打碎，加一點點油鹽糖翻炒到收幹水分，為了保留養分，沒有過篩，口感也很好
油皮等分12克一份，油酥等分12或13克一份，棗泥10克一份，上述用料我做了27個，大家看自己愛好可調整
油皮壓扁包油酥，虎口籠和，擀長條後遠端下折三分之一，再擀成長條，上寬下窄，棗泥成細條擱在寬頭，捲起，注意要折夠三圈
接口放到底部，稍整形後中間對摺成大蝦狀彎曲，擺盤刷蛋黃液兩次
烤箱預熱180度，上層180度烤15分鐘，看成色可自己調控時間長短
