好吃的芝心松仁如何做好吃又美味
芝心松仁是由豬肉末和松子仁為主要材料，搭配油和糖等配料製作而成的。豬肉末香嫩可口，松子仁十分香脆，口感很好。搭配蠔油等各式調料，突出主食的味道。喜歡吃松子仁的朋友一定會喜歡這道甜品，可以攜帶出門的時候吃哦，非常方便美味。
主料
豬肉末 ：150松子仁 ：120
姜葱 ：15
魚肉膠 ：50
芝士片 ：4片
輔料
油 ：適量糖 ：適量
蠔油 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：1個
具體步驟
豬肉末與魚肉膠混合，加入葱薑末，調入鹽，糖，生抽，胡椒粉，蠔油，攪拌上勁。
取一塊肉末按成肉餅，芝士切小條放中間。
收口搓圓。
搓成長形，均勻地裹上一層生粉。
再置入蛋液中，裹上一層雞蛋液。
再裹上一層鬆籽仁。
低油温，把肉棗放入炸香，首先第一遍炸至成熟，第二遍炸至外層金黃酥脆即可撈出控油。
置於吸油紙上吸走油份即可享用。
1.最好是冷油入鍋，第一遍炸熟，再復炸二遍，炸香即可。2.熱量較高，有減肥意向的親要謹慎了。3.豬肉末與魚肉的比例是3：1。4.魚肉膠不特定什麼魚，如果沒有，就不放。
