美味的松仁細沙月餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
松子 :適量
豆沙 :適量
高粉 :適量
松仁細沙月餅這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,它其實也是中國的傳統美食,它的歷史非常悠久,這道美食深受人們的喜歡,所以叫他們是真的,特別的好吃,想要學習的朋友就快學習吧,真的是一道非常美味的美食。味道超級好的。所以你一定不能錯過。
主料
低筋麪粉 :適量松子 :適量
豆沙 :適量
輔料
葵花籽油 :適量高粉 :適量
具體步驟
準備食材
轉化糖漿和油攪拌融合後倒入梘水充分攪勻
倒入低粉用刮刀拌勻後裝入保鮮袋靜置2小時
準備豆沙和熟松仁
把松仁和豆沙拌勻
各種分成25克坯子
取一個餅坯按扁後包入餡料慢慢的往上推後虎口收口
搓圓,這種形狀容易放入模具裏
模具裏撒上高粉防粘,再把餅坯放入月餅模具中壓實
稍稍用力按壓脱模放入烤盤,表面噴水
烤箱170度預熱後進入先烤5分鐘再取出刷上蛋黃液後再入烤箱烤15分鐘---18分鐘即可