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鮮美帶魚粥如何做好吃又美味

鮮美帶魚粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮的帶魚 :適量
粳米 :適量
糯米 :適量

輔料

姜 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
料酒適量
胡椒粉 :適量
芝麻油 :適量

具體步驟

1. 帶魚去內臟、魚鰓,洗淨,切快瀝乾(帶魚頭就不放了,頭尾留着紅燒),粳米、糯米淘好,姜剁碎、葱切好。

2. 米倒入電飯煲,加適量水,煮至有點稠的樣子。

3. 放入姜、適量鹽、少許料酒、胡椒粉。

4. 倒入帶魚,輕輕攪拌均勻,蓋上繼續煮開,等到帶魚熟了(因為帶魚很新鮮,肉質很嫩,很快就能熟的!),撒上葱花,淋上少許芝麻油~~~