幹炸肉丸如何做好吃又美味,迷迭香 香飄網 菜譜 1.02W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 肉末 :1斤 輔料 雞蛋 :1個 具體步驟1.肉末、雞蛋、料酒、葱、姜、澱粉、黃豆醬、五香粉、香油等備料 2.葱切段、薑切片浸泡15分鐘做葱姜水 3.肉末裏放入料酒、葱姜水、黃豆醬、五香粉、雞蛋、鹽攪拌,再加上澱粉、香油攪拌均勻 4.鍋邊放一碗清水將手沾濕,抓一把肉餡從虎口處擠出一個圓圓的丸子5.鍋中油熱至五成時,肉丸入鍋小火炸至金黃盛出備用 6.待肉丸稍冷卻,油温重新升高再次入鍋大火復炸至外殼酥脆 7.香噴噴的幹炸丸子就出爐了 TAG標籤:迷迭香 好吃 炸肉丸 #