家庭版油燜海帶絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹海帶絲 ：2兩

輔料

芝麻 ：少量
花椒油 ：1勺
味極鮮醬油 ：1勺
白醋 ：1勺
白砂糖 ：微量
辣椒油 ：1勺

具體步驟

1. 將幹海帶泡發。約2個小時，想節約時間可改用温水。

2. 用開水焯熟，約5分鐘

3. 熱鍋添油，將瀝乾水的海帶絲放入，調置中火，加入調料。花椒油，醬油，白醋，白糖，辣椒油各一勺。攪拌均勻，蓋上蓋子，調置小火，油燜約15分鐘。

4. 當油汁吸收完畢，即可出鍋。入盤後撒上涼的白芝麻和葱花。OK