家庭版海帶排骨湯如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
海帶 :
250 排骨 :
450 輔料
味精 :
適量 胡蘿蔔 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量大料 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.排骨洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
2.排骨入煮鍋焯水。
3.電煮鍋裏加葱姜、大料。
4.焯過水的排骨入鍋,加適量開水,通電煲。
5.海帶洗乾淨切成塊。胡蘿蔔切花片。
6.排骨煲1小時後,海帶入鍋同煲。
7.海帶入鍋20分鐘後胡蘿蔔入鍋同煲。
8.加鹽、味精,電煮鍋斷電。
9.攪拌均勻即可盛出享用。
烹飪技巧
調味品依據個人口味添加,可以加些胡椒粉。