培根披薩如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

高筋麪粉 ：200
低筋麪粉 ：30
杏鮑菇 ：適量
香菇 ：適量
洋葱 ：適量
青椒 ：適量
培根 ：適量
馬蘇裏拉奶酪絲 ：適量
黃油 ：30

輔料

鹽 ：適量
披薩醬 ：適量

具體步驟

1. 製作餅底：高筋麪粉和低筋麪粉混合後加適量水活成麪糰，放置5分鐘後，加入融化的黃油，繼續揉，直到黃油全部融到麪糰裏。醒面20分鐘。我喜歡吃硬底的，所以沒加酵母發酵，如果喜歡吃軟底的，可以稍微發酵一下。

2. 披薩盤上抹少量黃油，將麪糰放在披薩盤裏，用手捏成餅狀，四周稍微厚一些。在餅底扎幾個小孔避免餅底膨脹。

3. 餅上均勻塗上披薩醬，根據個人口味添加即可。上面再撒一層馬蘇裏拉奶酪絲。上面放上各種喜歡的蔬菜，我方的是泡發後香菇，杏鮑菇，洋葱絲，青椒絲。最後碼上一層培根。最後再撒一層馬蘇裏拉奶酪絲。

4. 放入烤箱，200℃，15分鐘。