奧爾良烤雞如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：2斤

輔料

奧爾良烤翅醃料 ：70
蜂蜜 ：少許
水 ：70

具體步驟

1. 雞一隻，掏淨內臟，去雞翅尖和雞腳洗好，醃料和水混合，我比較懶不想洗碗，直接裝保鮮袋混合

2. 把雞放進保鮮袋，扎口，輕輕揉搓，使調料均勻塗抹在雞全身包括內腔，放入冰箱冷藏至少6小時，時間越久越入味，我一般是前一天晚上冷藏，第二天下午拿出來烤

3. 雞從冰箱拿出來，烤盤鋪錫紙，雞翅和雞腿端包少許錫紙（如圖），防止烤焦，雞翅用牙籤叉在雞身上，把雞叉在轉叉上，入烤箱，200度烤30分鐘

4. 醃料里加入少許蜂蜜，喜歡吃帶點甜味的可以多加點，雞從烤箱取出，把混合蜂蜜的醃料均勻塗抹雞全身，再次放入烤箱，180度20分鐘，根據雞的大小和自家烤箱不同可適當調整時間長短