麻辣豆腐皮如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

豆腐皮 ：200

輔料

葱 ：1支
辣椒油 ：1湯匙
鹽 ：適量
花椒粉 ：少量
味精 ：少量
糖 ：1茶匙

具體步驟

1. 豆腐皮捲起切小姆指寬的條，然後焯水，控幹水份後備用。

2. 葱切碎備用。

3. 先將鹽，味精，糖先拌入豆腐皮，拌勻後加入辣椒油，花椒粉和葱花續續拌勻即可!

烹飪技巧

豆腐皮焯水時加少許鹽，會使其更加勁道。但焯水不宜時間過長，一分鐘左右即可!