奶奶做麻辣豆腐皮如何做好吃又美味
準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞精 :少許
鹽 :少許
白糖 :適量
番茄醬 :適量
辣椒粉 :一大把
孜然粉 :適量
麻辣豆腐皮是一道漢族傳統小吃,用黃豆做成的豆腐作為原料,味道獨特,營養豐富。是一道十分下飯的菜,豆腐是人們平常所常吃的食物,而麻辣豆腐皮則是人們更加喜愛的食物。吃上一口就感覺渾身舒暢,美味無比,真是讓人讚不絕口,吃了還想吃。
主料
豆腐皮 :2張輔料
味精 :少許雞精 :少許
鹽 :少許
白糖 :適量
番茄醬 :適量
辣椒粉 :一大把
孜然粉 :適量
具體步驟
1.準備的食材
2.豆腐皮切成三角塊裝盤
3.豆腐皮在開水中燙一下,這樣口感軟些
4.在炒鍋中依次加水,加辣椒粉,加孜然粉,加鹽味精雞精糖,番茄醬,勾芡,湯汁粘稠,加入燙好的豆腐皮。
5.翻炒一分鐘,裝盤。成品
1、糖和番茄醬依據個人口味添加。