麻辣豆腐揚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚豆腐揚 ：1包
豬血 ：1塊
鴨血 ：1塊
香菇 ：75公克
蒜苗 ：75公克
水 ：600㏄
麻辣汁 ：4大匙

輔料

具體步驟

1. )魚豆腐揚切長方塊狀，豬血及鴨血洗淨後切小塊，香菇若太大則可切半，蒜苗切段備用。

2. )先煮沸一鍋水將香菇、豬血及鴨血分兩次汆燙撈起備用。

3. )起油鍋將蒜苗稍微拌炒片刻，即可加入水、麻辣汁以及其餘所有材料，轉小火慢慢煮開即可。