營養的雞蛋火腿菠蘿飯如何做好吃又美味
雞蛋火腿菠蘿飯可以説是十分帶有東南亞特色的一道菜品了，這道菜品有雞蛋、火腿和菠蘿三種食材製作而成，菠蘿含有礦物質和許多微量元素，雞蛋中富含蛋白質，而火腿具有豐富的肉類元素，三種食材慢火燉煮將營養全部保留，適合各類人羣食。
主料
雞蛋 ：適量火腿 ：適量
菠蘿 ：適量
米飯 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱薑蒜 ：適量
菠蘿切成兩半，取其中一半。在菠蘿上劃出小方格，取出菠蘿肉。
取出的菠蘿肉用鹽水浸泡半小時左右。之後控淨水備用。
掏空的菠蘿殼備用。
把火腿腸切丁、雞蛋打散、葱葉切碎。
鍋中倒油，油温6、7成熱時倒入蛋液，不停攪拌，使雞蛋鬆散。
調成小火放入米飯，翻炒均勻。
加入火腿腸，鹽，翻炒一會兒。
放入菠蘿丁、葱葉，翻炒均勻
雞蛋火腿菠蘿飯就做好了。
盛入菠蘿殼中，漂亮的菠蘿飯令人胃口大開呀，話不多説，開吃嘍！
