準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
草魚 :
適量 輔料
大蒜 :
適量 黃油 :
適量迷迭香 :
適量百里香 :
適量小米椒 :
適量鹽 :
適量白胡椒 :
適量椒鹽 :
適量花生碎 :
適量 小葱 :
適量薑片 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1. 魚洗淨瀝乾,在魚肚子裏塞入小葱及薑片,用椒鹽,料酒將魚醃製10分鐘;
2. 把醃好的魚放入烤盤,240度烤15分鐘;
3. 另起油鍋,將黃油放入鍋中融化,放入小米椒等調味料煸炒後備用;
4. 魚烤好後,將調味汁澆到魚身上,用錫紙將魚包好後繼續放入烤箱烤5分鐘即可。