金糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

山裏紅（山楂） ：適量
砂糖 ：適量
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 山裏紅洗淨，一定要中間橫着一道切開，把籽擠出來

2. 鍋中放水燒開放入山裏紅。

3. 大火煮開山裏紅變軟。不要蓋蓋不然會顏色不美啊。

4. 繼續煮，不斷攪拌直到粘稠一些。

5. 放入白砂糖也可以放冰糖。

6. 繼續攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了。

7. 盛出來放在碗中變温。（我沒有用攪拌機打得很碎，這樣口感真實一些）

8. 等到稍微涼一些迅速扣入模具中，脱模即可成型，撒上幾個甜杏仁就可以食之。