美味的蠔油秋葵如何做好吃又美味
在我們的生活中，一道簡單的食材可以變成不一樣的食物是不是覺得很神奇呢，利用同一種食材，製作不同的口味而又美味的食物，是不是覺得很神奇呢，是不是突然想學習廚藝了呢，今天我要給你們介紹一道美味而又簡單的食物，適合初學者，它就是美味的蠔油秋葵。
主料
黃秋葵 ：150輔料
蠔油 ：15澱粉 ：1
清水 ：少許
綿白糖 ：1小勺
家樂雞精 ：少許
指天椒 ：1個
白芝麻 ：少許
生抽 ：15ml
食鹽 ：少許
具體步驟
首先將秋葵洗淨，去蒂後對半剖開，備用
鍋中倒入足量清水，將清水燒開，下入秋葵焯熟，迅速放入冰水中拔涼，放入冰箱冷藏備用
鍋中加入適量清水，與蠔油、生抽、綿白糖、雞精、食鹽混合煮沸，略微熬煮片刻；用少許清水將澱粉調開，加入鍋中，使料汁略有濃度，將料汁燒開，離火
取出冷藏的秋葵，修齊尺寸後碼入盤中，澆上料汁
指天椒洗淨後切成細絲，點綴在秋葵之上，撒上少許白芝麻裝飾，即可完成
