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鮮美耗油龍蝦如何做好吃又美味

鮮美耗油龍蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

龍蝦個大肉多,十分美味,一直受到許多人的喜愛。這盤鮮美的耗油龍蝦,在烹製龍蝦的時候加入十分鮮美的蠔油,使得原本就鮮美的龍蝦更加鮮美,長時間間的燉煮,龍蝦充分吸收了各種調料的美味,因此,蝦肉顯得更加美味Q彈。不喜歡香菜的朋友也可以將香菜換為紫蘇,祛除蝦的腥味。

主料

龍蝦 :1000

輔料

蠔油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
香葱 :適量
香菜 :適量
青紅椒 :適量
料酒 :適量
油 :適量
生薑 :適量

具體步驟

將龍蝦,葱,香菜,姜,青紅椒洗乾淨,葱,香菜,姜,青紅椒切成合適的大小

2.藍莓在水裏浸泡,洗淨

3.香蕉切片

4.牛奶與酸奶混合倒在裏備用

5.啟動榨汁機把藍莓放上榨成汁,如果是榨汁機的出汁口有專門的擋汁的,可以先關閉出口

6.倒入榨汁機內酸奶、牛奶的混合物,與藍莓在果汁機裏混合30秒左右

7.香蕉放入榨汁機

8.與榨汁機裏的牛奶、藍莓混合打1分鐘

9.這時可以打開擋口放出打好的奶昔了

水 快煮干時放入青椒紅椒,雞精,收汁,盛出後放上香菜即可

烹飪技巧

1、蠔油含有鹽,鹽不宜加得過多